La avena gruesa, tambien conocida como avena de grano entero, es ideal para una variedad de preparaciones debido a su textura más robusta y su tiempo de cocción más largo en comparación con la avena instantánea. Aqui tienes algunos usos comunes de la avena gruesa:
Avena cocida: Prepara avena cocida agregando avena gruesa a agua o leche y cocinándola a fuego lento durante aproximadamente 15-20 minutos hasta que este tierna y cocida a tu gusto. Puedes agregar frutas, nueces, miel o especias como canela para dar sabor.
Recetas de panaderia: Utiliza avena gruesa en recetas de panes, galletas, muffins y barras de granola para agregar textura y sabor. La avena gruesa puede agregar un crujido agradable y un sabor a nuez a los productos horneados.
Recetas de crumble: Prepara deliciosos crumbles de frutas agregando una capa crujiente de avena gruesa mezclada con azúcar, harina y mantequilla sobre frutas frescas o congeladas antes de hornear.
Granola casera: Haz tu propia granola casera mezclando avena gruesa con nueces, semillas, frutas secas y un poco de miel o jarabe de arce. Tuesta la mezcla en el horno hasta que este dorada y crujiente para obtener un delicioso cereal o snack.
Recetas saladas: Utiliza la avena gruesa como sustituto de la carne en recetas vegetarianas como hamburguesas o albóndigas. Tambien puedes agregarla a sopas o guisos para agregar textura y espesar el caldo.
