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Propiedades / Beneficios

  • Alto contenido de proteínas y fibra, ideal para una alimentación equilibrada.
  • Favorece la salud digestiva y ayuda a regular el tránsito intestinal.
  • Contribuye a la salud cardiovascular al ser una fuente natural de antioxidantes.
  • Bajo índice glucémico, beneficioso para el control de azúcar en sangre.
  • Rico en hierro y otros minerales esenciales para la energía y el bienestar.

3 Tips de Uso

 

  1. Guisos nutritivos: Agrégalo a sopas y estofados para aportar textura y valor nutricional.
  2. Hamburguesas vegetales: Tritura los porotos y mézclalos con avena y especias para hacer hamburguesas caseras.
  3. Ensaladas energéticas: Combínalos con palta, tomate y cilantro para una ensalada fresca y proteica.